ソーセージの皮はどこで売ってる？販売店や代用品を徹底調査！

普段の料理やお鍋、バーベキューなど様々な場面で活躍するソーセージ。

そんなソーセージを自分で手作りしてみたいと思ったことはありませんか？

しかし、ソーセージの皮はどこで販売されているのか気になりますよね。

この記事では、ソーセージの皮がどこで売っているのか？

種類や特徴や取扱店や通販サイト、代用品などを徹底調査しました。

ソーセージの皮の種類や特徴

モスバーガーの広告で「天然羊腸」という語が使われているのをみて、「羊は家畜種なので、天然の羊の腸などないのではないか？」と思ったのですが、調べてみるとソーセージ業界では動物の腸を「天然腸」と呼び、コラーゲンなどから合成したものを「人工腸」と呼んでいるそうです。

— 安眠練炭 (@aNmiNreNtaN) October 9, 2023

ソーセージの皮は、ソーセージを包む薄い膜のことで、主に「天然腸」と「人口腸」に分けられます。

天然腸

天然腸とは、羊や豚や牛などの家畜の腸を洗浄して使用するものです。

種類としては、主に羊腸・豚腸・牛腸の3種類があります。

天然腸は、人工のものに比べて、製品の太さに違いが出やすいのですが、パリッとした食感で歯触りがいいことが特長です。

人口腸

人工腸とは、動物性タンパク質やセルロースなどを主原料として機械製造されたものです。

種類としては、コラーゲンケーシング・セルロースケーシングなどがあります。

人工腸は、製品の太さ・長さを一定に保つことができ、噛み切りやすく、食べやすい食感が特長です。

イオンや成城石井などのスーパーで売ってる？

ありがとうございます🥰
ソーセージを極めたいです🐷
羊腸がスーパーにあればいいです💦
ハナマサさんにもなかったです🐷🐖🌿🍀

— Maria_3jp (@3jpMaria) October 22, 2023

ソーセージの皮は、イオンや成城石井などのスーパーで売ってるという情報は見つかりませんでした。

・イオン
・成城石井

スーパーでお手軽に買いたいと思っていましたが、無理そうですね…。

Amazonや楽天市場などの通販で購入できる？

大掃除で、随分前に買ったまま仕舞ってあったソーセージメーカーセットを見つけて、そこから羊腸をネットで購入。

今、初めてソーセージ作った。

茹でてから、焼くみたい。

今、茹でてる。 pic.twitter.com/TgokfXo2N4

— RYONO (@flbq5pWaRKwDuma) January 1, 2023

ソーセージの皮は、Amazonや楽天市場など、以下の通販サイトに売っています。

天然腸は、人工腸と比べて美味しく、パリッとした張りのある食感のため、本格的なソーセージを作りたい方におすすめです。

しかし、塩抜きをするという工程が発生するため、作るのに時間がかかってしまいます。

また動物の腸を使用しているため、色や太さにバラつきが出る場合があります。

人工腸は、天然腸より美味しさや食感が劣りますが、塩抜きの必要がないため、とても作りやすいです。

また、メートル単価が天然腸よりも安くなっています。

ソーセージの皮は業務スーパーで売ってる？

自作ソーセージ面白そうだからチャレンジしてみたいけど羊腸ってスーパーで見かけたことないんだけど。

— ジョナサン・リョウ🐢 (@j0nathanry0) April 17, 2023

ソーセージの皮が、業務スーパーで売っているという情報はありませんでした。

・業務スーパー

業務スーパーでお得に大量にソーセージを作れると思っていましたが、残念です…。

ソーセージの皮はコストコで買える？

羊腸探してるけどどこにも売ってないなぁ
誰か2mくらい余ってたりせーへんかな

— ぎん (@Gin2536) December 28, 2022

ソーセージの皮が、コストコで売っているという情報はありませんでした。

・コストコ

なんでも揃っていそうなコストコでも売っていないのは、正直意外でした！

その他の取り扱い店舗

以下の店舗では、ソーセージの皮を販売しています。

・富澤商店
・精肉店（取り寄せ）

富澤商店

突然、ソーセージ作りたい！！
なんて思ってしまい羊腸ってどこに売ってるんだ！？

なんて検索したら、富澤商店で売ってる模様。
広島にもあるんだ！（知らなかった）

— と～も～ (@To_Mo_Nz) September 15, 2023

通販も行っている富澤商店は、店舗でもソーセージの皮を購入できるようです。

全国にあるので、お近くの富澤商店で探してみてください。

精肉店（取り寄せ）

肉屋さんに取り寄せてもらうか、羊腸、豚腸、ケーシングで調べると見つかると思います。

— Hiro (@Champagne_Hiro) February 16, 2023

精肉店でも取り扱っているそうです。

しかし普段は売っておらず、取り寄せが必要とのことなので要注意です。

最寄りの精肉店に聞いてみてはいかがでしょうか。

東急ハンズでは取り扱いが終了！

ハンズに羊腸とか
買いに行ったら
取扱終了してた。

— 猫吉🍎 (@nekokichi1996) September 16, 2023

東急ハンズでも、少し前までソーセージの皮は売っていたようでしたが、現在は取り扱いしていないそうです。

ソーセージの皮の代用品

サルシッチャ作ってライスペーパーに包んでソーセージにしてみたけど失敗したo(^-^)o

味は美味しかった！！！！ pic.twitter.com/sDbiibNQpy

— エスプレキッチン 料理系Vtuber／クックパッドアンバサダー🍳 (@espressodayo) October 28, 2023

ソーセージを今すぐ作りたいのにお店にも売ってないし、通販で買うにも時間がかかる…。

そんなときはソーセージの皮の代用品を使いましょう！

ライスペーパー

ライスペーパーでソーセージ作った。美味しいやん pic.twitter.com/2UQpAoIDyR

— 篠春 (@sinoharun) August 30, 2023

ライスペーパーをソーセージの皮の代用品として使用する人が多く見られました。

味も問題なく、美味しいとのことです！

ネギの皮

今日は漫画「新米姉妹のふたりごはん」に登場するネギソーセージを作りました。このソーセージは皮にネギを使っています。ネギの歯応えとハーブの効いた肉汁の相性は最高でした。
#料理 #料理好きな人と繋がりたい #お腹ペコリン部 pic.twitter.com/aONiMEo0h7

— yuki0921：VRChat (@tokorikomomo) September 19, 2016

なんと、ネギの皮もソーセージの皮の代わりになるそうです！

とある漫画で登場したみたいですね。

ネギとひき肉は相性がいいので、なかなかおいしそうですね！

まとめ

ソーセージの皮はどこで売っているのか、解説してきました。

ネットでは、

などで売っています。

店舗では

などで売っています。

ネットのほうが確実に、そして比較的安めに購入することができるのでおすすめです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。